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My little World

Mes cookies...

February 5 2014, 13:52pm

Posted by Chloé

coucou les filles, aujourd'hui,je vous communique ma recette de cookies!!!

vous allez voir , ils sont très rapide et facile a réaliser, moelleux; et très gourmands, surtout si vous rajouter une cuillère de Nutella dans ma recette! Alors, la voici!

Pour environ 45 cookies), ils vous faut:

300g de pépites de chocolat

250g de beurre

2 oeufs

350g de farine

250 de sucre (vous pouvez remplacer la moitié de cette dose par du sucre brun)

un sachet à café de levure en poudre

une pincée de sel

La réalisation:

1-Travaillez le beurre (assez mou) avec le sucre jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

2-Préchauffez votre four à 180°C

3-Ajouter les œufs un par un puis mélanger bien.

4-Ajouter la farine (tamisée de préférence) ,une ou deux cuillère de Nutella pour les plus grands gourmands, la pincée de sel et la levure, mélangez puis joignez au mélange les pépites de chocolat (vous pouvez en piquer quelques-une au passage!!).

5-Une fois cette étape terminée, la pâte est prête. vous pouvez former vos cookies, et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Personnellement,pour des cookies généreux, je forme des boule qui s’étaleront toute seule à la cuisson, c'est promis!

6- Enfournez-les a four préchauffé, une dizaine de minutes, puis laissez les refroidir avant de les décoller de votre plaque de cuisson

Conseil cuisson: même si ils sont très mou et pas très colorés, sortez les car ils vont durcir en refroidissant.

Contente de vous avoir partagé ma recette de cookies, regalez vous bien!

Comment on this post

Chloé 02/05/2014 14:34

Pour des cookies plus moelleux, sortez les plutot du four. Vous allez voir, c'est une bonne astuce! A vous de tester!

Chloé 02/05/2014 14:32

Je mettrais en ligne la recette de la creme patissiere en ligne mais plus tard dans la soirée car j'ai un nombre interminable de choses a faire!!!

Roudoudou 02/05/2014 14:25

Mes amis se sont régalés! As-tu une astuce pour qu ils soient bien moelleux?

Rififi 02/05/2014 14:18

Un régal. J ai essayé la recette hier après-midi et il n en reste déjà plus... Vite aux fourneaux.

Chloé 02/05/2014 14:21

Merci beaucoup!!!